酸辣粉条的做法
首先取来适量的粉丝，小盆里加一些开水，把粉丝慢慢放进去，几分钟就会把粉丝泡软。取来新鲜青菜，用清水浸泡一下再清洗干净。把辣椒清洗干净，然后切成辣椒圈。锅内加入适量色拉油，烧热后放入辣椒。把洗净的青菜倒进锅里翻炒两下。
将粉条放入开水中泡软备用。同时，将猪肉切成薄片，黄瓜和胡萝卜切成细丝，青辣椒切成小段，大葱切成葱花，大蒜切碎备用。 开火将锅烧热，加入适量的油炒香蒜末和豆瓣酱，再加入猪肉片煸炒至变色。 加入生抽、料酒、盐、糖和酱油继续翻炒均匀，然后加入黄瓜丝和胡萝卜丝翻炒片刻。
原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。
凉拌酸辣粉条的做法：（1）米粉用开水泡软后用凉水浸泡。（2）黄瓜切丝，大蒜切丁，小米椒切圈。（3）米粉，黄瓜放入大碗中。（4）放大蒜，小米椒。（5）放一勺白糖，放盐，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，淋上热油，放一勺小麻油，两勺生抽，三勺香醋，放胡椒粉鸡精，花生米拌匀。（6）装盘。
步骤1 食材：干粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克。调味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，盐1克，酱油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，鸡精2克、酱油2克。步骤2 干粉条用温水泡发20分钟，捞出。步骤3 小葱切葱花。步骤4 蒜切末。步骤5 姜切末。
酸辣粉丝简单做法
干粉丝放入盘中备用，香菜切过葱，姜蒜切末，锅中下油十克烧热，下入葱，姜蒜爆香，放入辣椒面炒出香味，加清水200克，放盐，味精，白糖，大重庆，花椒油，鸡粉，陈醋，大火烧开，调成酸辣汁备用。
酸辣粉丝的做法：主料：红薯粉条150克、生菜1颗。辅料：盐、小米椒、香葱、大蒜、花生 、辣椒油、生抽、麻油、香醋、鸡精、花椒粉、姜。准备好红薯粉丝、生菜。把生菜洗净，大蒜切末，姜切末，香葱洗净切末，小米椒洗净切丁。
取一小碗，把蒜泥、生抽2汤匙、香醋3汤匙、盐3克、辣椒油5汤匙、香油1汤匙、味精2克、白糖4克搅拌均匀。把烫熟的红薯粉和海带丝用一个盆装在一起，将第四步调好的味汁倒入其中，挑拌均匀入味，撒上熟芝麻和香菜末即可食用。把做好的凉拌酸辣粉放入冰箱冷藏10--30分钟更爽。
食材：粉丝50克、肉末30克、花生15克、青菜叶4片、小葱少许、姜末少许、盐少许、蚝油1小勺、醋2勺、辣椒油1小勺、黄豆酱1勺、生抽1小勺。把粉丝放入玻璃大碗里，加入清水泡10分钟。准备好少许肉末、油炸花生、小葱、姜末备用。青菜洗干净备用。
首先取来适量的粉丝，小盆里加一些开水，把粉丝慢慢放进去，几分钟就会把粉丝泡软。取来新鲜青菜，用清水浸泡一下再清洗干净。把辣椒清洗干净，然后切成辣椒圈。锅内加入适量色拉油，烧热后放入辣椒。把洗净的青菜倒进锅里翻炒两下。
酸辣粉丝怎么做好吃又简单
准备材料：粉丝、胡萝卜、黄瓜、豆芽、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、盐、糖、香油。 将粉丝用温水泡软，胡萝卜、黄瓜切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段。 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。 加入胡萝卜、黄瓜和豆芽翻炒均匀。
主料：粉丝1把、葱适量、姜适量、蒜适量、芝麻适量、糖适量、醋适量、鲜酱油适量、老干妈适量、植物油适量、鸡精适量、盐适量、水适量。粉丝放入水中泡软。葱、姜、蒜切碎，按1：1：1的比例，大家可以根据自己的口味调节。芝麻适量，炒熟，放进保鲜袋用擀面杖稍稍压碎。
将干粉丝泡软，晾干备用。 热水中将豆腐皮焯水，取出备用。 锅中热油，放入蒜末、生姜末、豆瓣酱炒香。 加入少许热水，煮沸后加入酸辣汤底。可以根据个人口味调整汤底的辣度和酸度。 倒入切好的胡萝卜丝、黑木耳丝、木耳丝煮开。 撒入适量盐、鸡精、蚝油和酱油，搅拌均匀。
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