六寸生日蛋糕的做法
食材：鸡蛋2个，低粉34g，牛奶16g，玉米油16g，白砂糖25g，淡奶油100g。先烤一个6寸的蛋糕：准备蛋黄糊：蛋黄、牛奶、玉米油、7g白砂糖拌匀。筛入低粉，拌匀，蛋黄糊就准备好咯。蛋白分3次加入白砂糖打到干，小尖角的状态。
翻拌均匀后倒入六寸模具里，用力震两下把气泡震出来。
步骤9 烤箱230度预热5分钟，把蛋糕糊倒入六寸蛋糕模，7分满，我只倒了5分满，多的做了纸杯蛋糕，记得在桌子上摔一下，把气泡震出来，进烤箱30分钟，150度，忘记拍图了，有的方子说要60分钟，我试了，会糊会裂，所以减了时间，也减了温度。
寸水果生日蛋糕的做法步骤 1 首先要做一个戚风蛋糕坯。取三个鲜鸡蛋，蛋清、蛋黄分开，打入无油无水的不锈钢盆子中。因为之后要打发，所以盆子要大一点深一点比较好。2 先将蛋黄打散；接着往蛋黄中加入10g白砂糖，搅拌均匀；接着加入40g色拉油，搅拌均匀；接着加入40g牛奶搅拌均匀。
周岁生日蛋糕的做法
1、蛋糕倒扣晾凉切成三片，抹一层打发好的铁塔淡奶油，铺一层草莓。第二层，抹奶油，铺脐橙。三层能保证蛋糕的高度，好吃又美观。烤好的字母饼干，配方来自于君之：手指饼干，小号裱花嘴挤出字母造型，190度15分钟，很酥脆适合小宝宝吃。
2、融化巧克力，晾凉后与打发的淡奶油混合，填入蛋糕上下层。上下合在一起，奶油抹平。1装饰花边，然后放上生日蜡烛即可。
3、步骤1 把鸡蛋放入一个无油无水的大碗里，加入白砂糖 步骤2 用打蛋器最高速，全蛋打发 步骤3 大概大3-4分钟，打到纹路明显，滴落不易消失就可以了 步骤4 筛入低筋面粉 步骤5 倒入玉米油 步骤6 翻拌均匀，不要过度搅拌，以免消泡。
4、做生日蛋糕需要的食材：鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。生日蛋糕的做法：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。蛋黄糊中筛入低筋面粉。搅拌均匀。
简单好看的生日蛋糕怎么做
将3个鸡蛋放入金属盆。准备小麦粉100克，小麦粉要用纱网筛一遍，这样使面粉变轻，容易均匀分布，不易压垮气泡。将鸡蛋稍微打抣。加入绵白糖100克。注入空气以后，鸡蛋液就会变得和蛋黄酱，沙拉酱一样。加入黄油30克，黄油要融化的。黄油分几次加，尽量均匀撒出。
用软的慕斯围边在蛋糕外面围一圈，然后用彩带围一圈打个蝴蝶结。（这一步其实特别适合新手，新手一般蛋糕侧面的奶油是抹不平的，用软的慕斯圈围住之后，再系个彩带可以很大程度遮丑哦 ，大大提升了蛋糕的美观程度呢。2把裱花嘴套入裱花袋，在裱花袋中放入奶油。
食材：鸡蛋5个、低粉85克、白糖70克、玉米油50克、水50克、奶油350克、黄桃罐头1瓶、胡萝卜适量、白糖35克、葡萄干小许、弥猴桃1个。蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。
首先，将蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的盆中。在蛋黄中加入玉米油、牛奶和白糖，搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，分两次筛入，每次筛入后都要拌匀再进行下一次。接着，把拌匀的蛋黄糊平均分成四份，其中三份加入食用色素并拌匀备用。在蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡。
巧克力装饰：融化巧克力后，可以用勺子或裱花袋在蛋糕上画出喜欢的图案。注意事项 确保所有材料都是室温，这有助于蛋糕更好地膨胀。不要过度搅拌面糊，否则蛋糕会变得密实。烤制时间根据烤箱的实际情况进行调整，每个烤箱的温度可能会有所不同。按照这些步骤，你就可以在家制作出美味的生日蛋糕了。
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本文概览：六寸生日蛋糕的做法 食材：鸡蛋2个，低粉34g，牛奶16g，玉米油16g，白砂糖25g，淡奶油100g。先烤一个6寸的蛋糕：准备蛋黄糊：蛋黄、牛奶、玉米油、7g白砂糖拌匀。筛入...