香辣魔芋烧鸭的做法步骤是什么1、材料：鸭子500克，干辣椒少许，魔芋200克，八角，桂皮，花椒，姜片10克，葱10克，香菜一小颗，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒少许将鸭剁成约5厘米见方的块。放盐，酱油，胡椒粉，生粉，少许料酒腌10钟。葱，香菜切粒。锅内放清水煮开后，下入切好的魔芋条烧开，捞出沥净水