盘点长扁豆角的做法大全干煸长扁豆角：将长扁豆角洗净切段，炒锅加热后放入适量油，将长扁豆角煸炒至表面微焦，加入蒜末、辣椒、盐等调料继续翻炒，炒至豆角熟透即可。醋溜长扁豆角：将长扁豆角洗净切段，热水中焯水一下，捞出沥干备用。蚝油香菇长扁豆角蚝油和香菇本身就是一个完美的搭配，再加上扁豆角就会更加出色