莲子银耳汤的做法？莲子银耳汤的做法最简单？

admin • 2025年01月17日 04:10 • 经验分享 • 阅读 4

银耳莲子汤咋做银耳中加入适量清水。浸泡三个小时以上待其泡发。红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。准备冰糖，枸杞洗净。泡发好的银耳剪去根部。撕成小片放入容器中。把银耳放进汤锅中。加...

银耳莲子汤咋做

银耳中加入适量清水。浸泡三个小时以上待其泡发。红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。准备冰糖，枸杞洗净。泡发好的银耳剪去根部。撕成小片放入容器中。把银耳放进汤锅中。加入约两升的清水。大火煮开后。改小火炖煮。1煮约一个小时后。1加入莲子和红枣。

准备好两大主材莲子和银耳。莲子和银耳用温水泡发。切除银耳黄色的蒂子，冲洗干净。将泡好的莲子和银耳放入锅中，加入适量清水。设定粥档，开启。约30多分钟就好了。调入蜂蜜。还可加百香果，百香果用刀剖开。用小勺子舀出果肉入汤碗中，即可食用。

准备好所需要的食材，莲子提前用冷水浸泡1小时（因为莲子很难泡开），如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮熟的，那就不好吃了。用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）。将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。

主料：水发银耳200克、干莲子30克。调料：冰糖·100克。银耳去根洗净切碎，莲子洗净；把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。注：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

清洗银耳、莲子和红枣。将银耳用温水泡软后撕成小块。在锅中加入适量清水，放入所有材料，大火烧开。转小火慢煮30分钟，待汤汁变浓时，加入适量冰糖搅拌至完全溶解，根据个人口味调整甜度。

在锅中加入足够的水，先放入莲子，用大火煮沸后转小火煮一段时间。然后加入银耳和红枣，继续用小火慢煮。煮至银耳和莲子软糯后，加入适量冰糖调味。继续煮至冰糖完全融化，汤汁黏稠即可关火。一碗美味且营养的莲子银耳汤就完成了！您可以根据个人口味调整食材的用量和烹煮时间。

银耳红枣莲子汤的做法

1、准备食材：红枣20克，银耳25克，莲子70克，枸杞适量，加入适量清水。将红枣洗净，备用。提前一天晚上将莲子泡发，备用。泡发后的莲子剥除黑心，清洗干净，备用。将枸杞泡发1分钟，清洗干净，备用。银耳泡发15分钟。泡发后的银耳去粗蒂，撕成小块，备用。

2、食材：红枣20g，银耳25g，莲子70g，枸杞适量，清水适量，冰糖适量。红枣10分钟洗净备用。莲子提前一天晚上泡好备用。莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。枸杞泡1分钟洗净备用。银耳泡15分钟。待发后，去粗蒂撕成小块备用。

3、步骤：将银耳用清水泡发，大约泡软后剪取适宜大小，莲子用清水洗净备用。锅中加入清水，放入泡发好的银耳煮开，再将莲子加入一同煮沸。将红枣去核，洗净后加入锅中，煮开后转中小火继续煮约20分钟。在汤中加入适量冰糖，搅拌至糖融化。继续煮开后，转小火煮5分钟，关火。

莲子银耳汤的正确做法

步骤1 准备食材：莲子100克、银耳50克、红枣20克、枸杞10克、白糖10茶匙。步骤2 莲子泡水洗净。步骤3 银耳泡水撕小朵。步骤4 红枣切片。步骤5 枸杞洗净备用。步骤6 首先在砂锅中倒入莲子、银耳，再加入适量清水大火煮沸，小火炖煮20分钟。步骤7 然后在砂锅中放入红枣、枸杞继续炖煮10分钟。

红枣银耳莲子汤干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克；红枣莲子银耳洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。百合红豆银耳莲子汤银耳、莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆、冰糖。准备好材料。

莲子银耳汤的正确做法如下：所需材料：- 干银耳：30克 - 莲子：30克 - 红枣：10枚 - 冰糖：适量步骤：将银耳用清水泡发2小时，直至变软。将根部去掉，切成小块备用。莲子用水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。红枣洗净去核。取一个煲汤的锅，加入适量的清水，大火煮沸。

银耳莲子汤的做法

首先，将干银耳用热水泡发，去除杂质并撕成小片。然后，清洗莲子，并使用牙签去除其中的莲心。接着，将红枣和枸杞也清洗干净，备用。将银耳和莲子放入砂锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转小火慢炖约一小时。一个小时后，加入红枣和冰糖，继续小火炖煮十分钟。

将银耳用清水泡软后剪去根部，撕成小片备用。将莲子洗净，去除外壳。锅中加入适量水，将银耳和莲子放入锅中，煮沸。煮沸后改小火煮15分钟，直到银耳和莲子变得柔软。加入适量冰糖或红糖，根据个人口味调整甜度。继续煮5分钟，直到糖溶化。

做法步骤：银耳和莲子提前浸泡至软化，红枣去核备用。将银耳剪成小块，放入清水中浸泡30分钟，然后捞出沥干备用，莲子也用清水洗净备用。锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳和莲子。煮开后转小火炖煮30分钟，加入红枣，继续炖煮10分钟。最后加入适量冰糖调味，煮至溶解即可。

煎煮锅内入清水，把泡发好的莲子和银耳放入锅中大火煮20分钟，这是银耳出胶，转至小火再煮30分钟放入配料加入冰糖，枸杞，红枣，小火焖煮10分钟后关火。这时不要急着盛出，可以让汤慢慢放凉，这样银耳汤会更加粘稠，口感更好。放凉一段时间后，就可以出锅了。

银耳莲子汤的功效及做法

将莲子放入继续熬煮，直至汤液粘稠即可。银耳莲子汤具有滋阴润肺，补脾安神的作用，可用来治疗心烦，失眠干咳，痰少，口干舌燥，食欲不佳等症状。银耳中富含丰富的胶质，可以有效起到润滑的作用，而且可以将体内的毒素带出体外，对于便秘具有很强的治疗效果。

滋阴补肺：银耳和莲子都是很好的滋阴食材，能够清热润肺，对于肺虚引起的咳嗽、痰多等症状具有一定的缓解作用。养颜美容：银耳和莲子都具有滋润肌肤的效果，可以帮助皮肤保持水润、光滑，延缓皮肤老化。补虚强身：莲子富含营养物质，能够补充身体所需的能量，增强体质，提高抵抗力。

补肺养胃：莲子具有补养肺胃的功效，对于因肺胃虚寒引起的咳嗽、气喘、胃寒等症状有一定缓解作用。滋阴养颜：银耳富含胶质和多种氨基酸，可以滋润皮肤、保持皮肤的弹性和滋润度，具有抗衰老的作用。