马铃薯的做法有哪些干锅马铃薯片食材：马铃薯、花椒、蒜片、葱花、豆瓣酱、辣椒、食用油等等。做法：首先将马铃薯削皮切成薄片，放入冷水中清洗干净。其次锅中加入清水烧开，将马铃薯放入锅中烫一下，大约20秒之后捞出备用。然后准备煎锅，刷上一层底油，将马铃薯片放入锅中，煎制两面焦黄即可捞出备用。马铃薯泥（Ma