菠菜较好吃的6种做法1、菠菜焯水，冷水浸后挤干，装盘。枸杞泡软后撒在菠菜上，放蒜粒、麻油、香油、生抽、盐拌匀即可。上汤菠菜材料：菠菜1把、皮蛋、咸蛋、生姜、鸡汤、白胡椒粉、盐做法：皮蛋和咸蛋蒸15分钟后切粒；菠菜洗净沥干。炒锅加油烧热，放姜片、皮蛋和咸蛋粒翻炒。2、菠菜最好吃的6种做法：