排骨汤萝卜汤的做法1、将排骨焯水去血水。这是制作汤品的一个基本步骤，可以去除肉中多余的脂肪和杂质。焯水后，将排骨取出，用冷水进行冲洗，确保排骨的表面洁净。此时，备好所有的佐料，洋葱去皮切块，姜去皮切片，蒜去皮切片。萝卜洗净去皮切成小块。2、猪大排400克、白萝卜1个、生姜5克、葱5克、食盐4克