牛蒡怎么做好吃1、牛蒡可以通过以下几种做法来使其变得好吃：炒牛蒡：将牛蒡洗净去皮，切成薄片或丁块。锅中加入适量植物油，放入牛蒡翻炒至稍微变软，加入蒜蓉、盐、鸡精等调味料继续翻炒均匀即可。煮牛蒡汤：将牛蒡去皮后切成片，放入水中煮沸，然后转小火煮30分钟。2、对于喜欢浓郁汤底的朋友，可以试试牛蒡炖