藕炖排骨的功效与作用1、排骨炖藕做法简单，味道鲜咸，是一道男女老少皆宜的家常汤菜，食用具有较高的营养价值，有补血补钙、美容养颜、健脾益胃等功效，适宜贫血缺钙、脾胃消化功能不好等人群食用。2、增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。我们都知道排骨是猪肉中的精华，排骨价格也比一般猪肉贵得多，当然排骨的