酸浆豆腐和卤水豆腐有什么区别,哪个更好吃?1、口感酸浆豆腐的口感酸甜可口，质地细腻，入口即化，有一种独特的酸味，非常爽口。而卤水豆腐则口感比较清淡，有一种豆香味，口感较为绵软。制作方法酸浆豆腐的制作方法比较简单，主要是将豆浆和酸浆混合在一起，然后加热凝固，再切成小块。2、这两种豆腐的区别是制作